Salmão grelhado ao molho de espumante com maçã verde e hortelã

Carpaccio 

Carpaccio com salada Carpaccio with salad 

Alface e agrião / Watercress and lettuce

Empanado com gergelim Breaded salmon with sesame seeds     

Com 2 acompanhamentos à sua escolha / Add two side dishes of your choice

Grelhado Grilled 

Sem molho com 2 acompanhamentos ou só com salada

Without sauce with two side dishes of your choice or just with salad

Grelhado ao molho de espumante com maçã verde e hortelã 

Grilled salmon with sparkling sauce, green apple and peppermint

Acompanha arroz com amêndoas e purê de mandioquinha / Served with almond rice and mashed manioc

Hambúrguer com catupiry e batatas fritas Hamburguer served with catupiry cheese and french fries 

No prato / Served without bread, in plate


Salmão grelhado com massa

Grilled salmon with pasta

Penne • Spaghetti • Taglierini

Com um molho a sua escolha: Alho e óleo • Quatro queijos • Tomate à provençal • À moda da casa

With sauce of your choice: garlic and oil, four cheeses, tomato or house-style.


Salmão grelhado com uma das opções de molho abaixo

Com 2 acompanhamentos à sua escolha / Grilled salmon with one type of sauce bellow and two side dishes

Amêndoas na manteiga – Almonds cooked in butter

Ao catupiry com champignons – Catupiry cheese sauce with mushrooms

Ao creme de alho-poró – Leek cream sauce

Ao creme de espinafre – Spinach cream sauce

Ao molho de manga ou de laranja – Mango or orange sauce

Ao molho de maracujá – Passion fruit sauce

Aos quatro queijos – Four cheese sauce

À Belle Meunière

Alcaparras, champignons e camarões na manteiga – Capers, mushrooms and shrimps cooked in butter

Ao tomate à provençal  

Tomate fresco, alho, azeite e azeitonas pretas fatiadas – Fresh tomatoes, garlic, olive oil and sliced black olives


Acompanhamentos para os pratos com salmão

Arroz Rice (À grega / Greek rice – Branco / White rice – Com brócolis / With broccoli – Com ervilhas / With peas)

Batatas Potatoes (Cozidas / Cooked – Fritas / French fries – Palha / Shoestring – Sautée / Sautéed)

Purês Purée (Batatas / Potatoes – Cenoura / Carrot – Maçã ou kiwi / Apple or kiwi – Mandioquinha / Manioc)

Salada Completa Complete salad (Agrião, alface, rúcula, tomate, cebola, cenoura ralada, pepino e beterraba – Watercress, lettuce, rocket, tomato, onion, grated carrot, cucumber and beet)

Legumes na manteiga Vegetables in butter (Batata, brócolis e cenoura – Potato, broccoli and carrot )                            

Cenoura cozida Cooked Carrots