Truta inteira grelhada, recheada com farofa de camarão

EMPANADA COM GERGELIM – Breaded trout with sesame seeds

PURÊ DE KIWI, BRÓCOLIS E CENOURA SAUTÉ – Served with kiwi puree, broccoli and sautéed carrot

TRUTA INTEIRA COM RECHEIO DE CAMARÕES – Grilled trout stuffed with shrimps

BRÓCOLIS AO ALHO E BATATAS SAUTÉ – Served with broccoli, garlic and sauté potatoes

GRELHADA – Grilled trout

SEM MOLHO COM DOIS ACOMPANHAMENTOS OU SÓ COM SALADA – Without sauce with two side dishes of your choice or just with salad

GRELHADA COM MOLHO MAIS DOIS ACOMPANHAMENTOS – Grilled trout with sauce and two side dishes of your choice

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TROQUE OS ACOMPANHAMENTOS POR MASSA – Change the side dish for pasta

PENNE, ESPAGUETE OU TAGLIERINI AO MOLHO DE TOMATE FRESCO

Penne, spaghetti or taglierini with fresh tomato sauce

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ACOMPANHAMENTOS E MOLHOS

Somente para os pratos com salmão ou truta | Side Dishes – Only for salmon or trout dishes

SALADA COMPLETA – Salad

LEGUMES NA MANTEIGA – Vegetables in butter

ARROZ – Rice

À GREGA, BRANCO OU COM BRÓCOLIS – Greek, White rice or with Broccoli

PURÊS – Purée

BATATAS, CENOURA, MAÇÃ OU MANDIOQUINHA – Potatoes, Carrot, Apple or Manioc

BATATAS – Potatoes

COZIDAS, FRITAS OU SAUTÉE – Cooked, French fries or Sautéed

BELLE MEUNIÈRE – Sauce

ALCAPARRAS, COGUMELOS E CAMARÕES NA MANTEIGA – Capers, mushrooms and shrimps cooked in butter

ALCAPARRAS NA MANTEIGA – Capers cooked in butter

AMÊNDOAS NA MANTEIGA – Almonds cooked in butter

CATUPIRY COM CHAMPIGNONS GRATINADO – Catupiry cheese sauce with mushrooms

QUATRO QUEIJOS GRATINADO – Four cheese sauce

CREME DE ESPINAFRE GRATINADO – Spinach cream sauce

CREME DE ALHO PORÓ GRATINADO – Leek cream sauce

TOMATE A PROVENÇAL – Tomato sauce

TOMATE FRESCO, ALHO, AZEITE, AZEITONAS E SALSA – Fresh tomatoes, garlic, olive oil, olives and parsley

MOLHO DE MANGA – Mango sauce

MOLHO DE MARACUJÁ – Passion fruit sauce

MOLHO DE LARANJA – Orange sauce